Наша история
Дом вдали от дома
Как всё началось
Искали место для нормального завтрака в С'Агаро — не нашли. Тогда Ивонка решила открыть своё. Кафе, где кофе действительно хороший, еда приготовлена с душой, и можно сидеть сколько хочешь.
Почему С'Агаро
Хотели место с солнцем, морем и настоящим сообществом. С'Агаро покорил нас с первой прогулки по побережью. Идеальный баланс: тихо зимой, оживлённо летом, и всегда этот средиземноморский свет.
Наша философия
Мы не гонимся за трендами. Просто делаем с заботой. Хорошие ингредиенты, честная техника, время для каждой детали. Всё просто.
Название
Почему Dirty Rabbit? Потому что кролики любопытные, быстрые и немного хулиганистые. А 'dirty'... потому что лучший кофе всегда оставляет след.
Во что мы верим
Дикий комфорт
Баланс между энергией и спокойствием. Мы не тихое кафе и не хаотичное. Мы — и то, и другое.
Принадлежность
Гости становятся друзьями. Место, где каждый свой.
Осознанность
Каждый выбор имеет смысл. La Cabra, REQ, Awachai — выбраны с намерением.
"Где кофе значит что-то большее."