La Cabra
Café de Spécialité · Copenhagen
Torréfacteurs danois qui définissent le café de spécialité en Europe depuis plus d'une décennie. Torréfaction légère qui respecte le grain et laisse chaque origine briller.
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Nos Partenaires
Café, matcha, pain, œufs — chaque produit a une histoire. Nous travaillons uniquement avec ceux qui partagent notre obsession de bien faire les choses.
Req Matcha
Matcha Cérémonial · Barcelona / Uji, Japan
Tetsuya apporte du matcha de grade cérémonial depuis Uji, au Japon. Moulu à la pierre, vert vibrant, umami pur. Le matcha que les Japonais gardent pour eux.
Puchero
Café Décaféiné · Valladolid
Un décaféiné qui a vraiment le goût du café. Décaféiné à l'eau de montagne, sans produits chimiques. Parce qu'à 17h vous méritez aussi quelque chose de bon.
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LOT Roasters
Chocolat Bean-to-Bar · Barcelona
Micro-torréfacteurs de cacao d'origine unique. De la fève à la tasse, tout est fait à Barcelone. Notre chocolat chaud préféré au monde.
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Awachai
Chai Masala · Barcelona
Chai bio avec de vraies épices. Sans concentrés, sans raccourcis. Cardamome, gingembre, cannelle — chaque tasse est un voyage.
Sans & Sans
Thés de Spécialité · Barcelona
Thés d'origine unique soigneusement sélectionnés. Des feuilles entières aux infusions florales. Pour les moments qui appellent quelque chose de plus doux.
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Bioma
Kombucha Premium · Barcelona
Kombucha n°1 en Espagne. Fermentation traditionnelle, ingrédients bio, scoby vivant. De vrais probiotiques, pas du marketing.
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DRYK
Laits Végétaux · Dinamarca
Laits végétaux qui fonctionnent vraiment avec le café. 70% de CO2 en moins, choisis par les meilleurs baristas d'Europe.
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Origo Bakery
Pain au Levain · Barcelona
Pain au levain bio, fermentation lente, ingrédients de producteurs locaux. Sans additifs, sans conservateurs — juste du vrai pain.
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Bagelboy
Bagels Américains · Barcelona
Un Américain à Barcelone qui fait de vrais bagels. Pochés, cuits au four, authentiques. Les meilleurs bagels hors de New York.
Maison Marcel
Viennoiseries Françaises · Sant Feliu de Guíxols
Les meilleurs croissants de la Costa Brava. Beurre français, feuilletage à la main, cuits frais chaque matin. Croustillants dehors, moelleux dedans.
La Puntual
Pâtisseries Artisanales · Girona
Atelier de Gérone avec gâteaux et biscuits faits à l'ancienne. Sans précipitation, avec de bons ingrédients, avec amour.
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Dos Kiwis
Bière Artisanale · Rupià, Baix Empordà
Une Néo-Zélandaise et un Catalan brassant de la bière artisanale en Empordà. Houblons du Pacifique, eau du Ter, amour du métier.
AOOMI
Céramique Artisanale · Polonia
Céramique polonaise faite main. Chaque tasse, assiette et bol raconte une histoire. Parce que ce que vous touchez compte aussi.
Buddy Buddy
Beurre de Cacahuète · Bélgica
Beurre de cacahuète belge qui sublime n'importe quelle tartine. Ingrédients simples, texture parfaite. Bientôt dans nos boissons.